Daftar Isi
Melihat bekal makan ala bento memang menggemaskan, ya! Apalagi jika kita bisa mengkreasikannya sendiri sesuai dengan keinginan. Sudah tahu cara buatnya?
Bento merupakan istilah bahasa Jepang untuk bekal makanan yang praktis. Ciri khas bento yaitu terletak pada pengaturan jenis lauk berdasarkan warna dan bentuk yang tertata rapi sehingga dapat semakin menggugah selera.
Karena bento kian hari semakin meningkat popularitasnya, banyak sekali yang mencari cara membuat kreasi bento sehat dan menarik. Berikut ini adalah 5 cara sederhana membuat bento ala Jepang yang menggemaskan!
1. Hindari makanan yang lunak dan berkuah
Agar makanan bento yang kamu buat mudah diambil dengan garpu dan sumpit, jangan memasukkan makanan yang lunak atau berkuah, ya. Kecuali jika kamu juga menyediakan sendok sebagai alat makan tambahan.
Pada dasarnya makanan yang bisa dimasukkan dalam bento itu bebas. Namun karena bento ala Jepang memakai sumpit atau garpu maka makanan yang biasa digunakan adalah makanan berprotein seperti karaage, bakso, sosis, steak hamburger, dan lain-lain
2. Bentuk nasi menjadi karakter yang lucu
Karena bento tidak pernah lepas dari nasi, kamu bisa membuat kreasi bentuk nasi yang menarik. Misalnya dengan menyulapnya menjadi sebuah karakter mini lucu seperti doraemon, kelinci, dan sebagainya.
Kamu juga bisa menyulapnya menjadi onigiri ataupun sushi sehingga bekal nasi pun akan semakin lezat. Biasanya orang Jepang juga kerap memberikan sentuhan norimaki pada bento mereka, yaitu dengan menggulung nasi menggunakan rumput laut.
3. Prioritaskan makanan yang bentuknya tidak berubah
Terdapat beberapa lauk yang bentuknya memang tidak bisa diubah. Sebelum menghiasnya, kamu bisa memprioritaskan peletakan makanan yang bentuknya tidak berubah agar makanan atau lauk yang bisa diubah bentuk dapat menyesuaikan sisa ruang yang ada.
4. Lengkapi dengan lauk yang mudah dibentuk
Lauk yang bisa dibentuk sedemikian rupa ini merupakan langkah untuk menyempurnakan bento. Agar semakin cantik, jangan lupa untuk sesuaikan bentuk dan warnanya agar gradasinya nyaman untuk dilihat.
Ketika kamu sudah membentuknya se-menarik mungkin, maka kita bisa beralih ke cara yang ke lima.
5. Hiasi dengan makanan mungil
Nah sekarang kamu sudah memiliki bento yang sudah tertata dengan rapi. Kali ini kita akan menyempurnakan bento tersebut menjadi bento yang super gemar menggunakan makanan-makanan mungil seperti baby tomato, kacang buncis, potongan wortel, telur puyuh, sawi, brokoli, dan sebagainya.
5 cara membuat bento di atas mudah, kan? Awalnya memang sangat membingungkan untuk mencari sumber kreasi. Akan tetapi tantangan ini dapat teratasi dengan meniru karakter kesukaan, makanan kesukaan, aktivitas, dan lain-lain.
Misalnya karakter kesukaanmu adalah doraemon, maka kamu bisa membuat nasi menjadi kepala atau badan doraemon. Setelah itu kamu bisa membuat suasana di dalam kotak makan menjadi suasana alam dengan menambahkan brokoli di sisinya.
Selamat mencoba! 😉